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奶黄包
愿疫情早日结束,让老百姓过上好日子,希望我们没有疾病,没有烦恼。 平安度过,好好的享受生活。
时间
甜味
口味
蒸
时间
一小时
难度
高级
制作过程
步骤:1
主材料揉成光滑面团。
步骤:2
盖上湿布发酵至两倍大。
步骤:3
倒入奶黄馅料所有材料放入碗里。
步骤:4
搅拌均匀。
步骤:5
全部倒入锅,小火慢慢煮。
步骤:6
成光滑面团,待温度合适。
步骤:7
分成小剂子擀成包子皮。
步骤:8
放入奶黄馅料。
步骤:9
依次包好。
步骤:10
放入蒸锅,间隔开,在发酵至两倍大。
步骤:11
如图发酵好了。
步骤:12
大火蒸25分钟。
步骤:13
成品图,早餐不错嘛。
材料
面粉 250克
温水 130克
纯奶 150克
蛋黄 2个
白糖 50克
低粉 15克
玉米淀粉 15克
奶粉 20克
黄油 20克
酵母 3克
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