Image alt

可可双色面卷

早餐主食自己在家做，好吃又好玩，可可的味道很香。

时间
原味
口味
蒸
时间
一小时
难度
简单

制作过程

步骤：1
取一半量的面粉，放入3克酵母粉，5克糖混合。
步骤：2
放入温水和成软硬适中的面团，静置发酵。
步骤：3
另一半的面粉加入可可粉、5克糖、3克酵母粉。
步骤：4
放入适量温水和成软硬适中的面团，静置发酵。
步骤：5
夏天发酵快，大蜂窝状。
步骤：6
面团移至面板，揉匀排气。
步骤：7
擀成大片。
步骤：8
可可面团也做同样操作。
步骤：9
刷上少许清水。
步骤：10
覆盖另一种颜色的面片。
步骤：11
卷起来。
步骤：12
切段。
步骤：13
全部做好，二次发酵。
步骤：14
放入蒸锅，蒸制18分钟，焖2分钟出锅。
步骤：15
暄软可口。

材料

  • 中筋面粉 600克
  • 可可粉 10克
  • 酵母粉 6克
  • 白糖 10克

猜你喜欢