制作过程
步骤：1
鲜虾去壳后洗净切小块。
步骤：2
虾仁加入适量花生油，胡椒粉抓匀静置。
步骤：3
香葱洗净切葱花备用。
步骤：4
剩米饭一碗备用。
步骤：5
米饭打入一个鸡蛋。
步骤：6
拆匀让米饭均匀裹上蛋液。
步骤：7
热锅下油放入米饭。
步骤：8
翻炒均匀至米饭粒粒分明后盛出。
步骤：9
锅中热油放入虾仁翻炒至变色。
步骤：10
放入炒过的米饭。
步骤：11
少许盐调味翻炒均匀。
步骤：12
出锅前加入葱花即可。
步骤：13
成品。
步骤：14
成品。
材料
- 虾仁 适量
- 剩米饭 适量
- 葱花 适量
- 花生油 适量
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
