厨房宝藏
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白菜肉馅馄饨
时间
其他
口味
其他
时间
一小时
难度
高级
制作过程
步骤:1
五块钱的瘦肉在超市让卖家给搅拌成肉馅
步骤:2
加入适量花生油,盐,酱油和切碎的葱和姜
步骤:3
搅拌均匀,放冰箱保鲜柜里冷藏15分钟或四五个小时都可,目的是为了让肉能充分入味
步骤:4
白菜剁的尽量碎
步骤:5
白菜放肉里,放适量花生油和盐,搅拌均匀,混沌馅就做好了
步骤:6
取买来的混沌皮
步骤:7
放馅
步骤:8
折过去,将周围捏紧
步骤:9
将图中红色1和2的两个角沿着中间的红色弧线弯过去
步骤:10
形成图中红色3的部位,捏紧
步骤:11
成品
步骤:12
香菜洗净切小段,泡发的木耳撕成小朵,海米一小撮
步骤:13
鸡蛋一个打碗里搅拌均匀
步骤:14
锅中多放点水烧开后将馄饨放进去烧开
材料
大白菜 适量
瘦肉 适量
葱 适量
酱油 适量
料酒 适量
蚝油 适量
盐 适量
花生油 适量
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