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白菜肉馅馄饨

时间
其他
口味
其他
时间
一小时
难度
高级

制作过程

步骤：1
五块钱的瘦肉在超市让卖家给搅拌成肉馅
步骤：2
加入适量花生油，盐，酱油和切碎的葱和姜
步骤：3
搅拌均匀，放冰箱保鲜柜里冷藏15分钟或四五个小时都可，目的是为了让肉能充分入味
步骤：4
白菜剁的尽量碎
步骤：5
白菜放肉里，放适量花生油和盐，搅拌均匀，混沌馅就做好了
步骤：6
取买来的混沌皮
步骤：7
放馅
步骤：8
折过去，将周围捏紧
步骤：9
将图中红色1和2的两个角沿着中间的红色弧线弯过去
步骤：10
形成图中红色3的部位，捏紧
步骤：11
成品
步骤：12
香菜洗净切小段，泡发的木耳撕成小朵，海米一小撮
步骤：13
鸡蛋一个打碗里搅拌均匀
步骤：14
锅中多放点水烧开后将馄饨放进去烧开

材料

  • 大白菜 适量
  • 瘦肉 适量
  • 葱 适量
  • 酱油 适量
  • 料酒 适量
  • 蚝油 适量
  • 盐 适量
  • 花生油 适量

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