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鲫鱼豆腐汤

今日小寒，推荐一道养生御寒汤，我的私家珍藏，鲫鱼香菇豆腐汤，味道鲜美，滋养益补！功效：鲫鱼含有丰富的优质蛋白质，易于被人体消化吸收。鲫鱼豆腐汤具有活血通络、健脾宽中的功效。

时间
咸鲜
口味
炖
时间
数小时
难度
简单

制作过程

步骤：1
鲫鱼处理干净！锅里适量油，煎制两面金黄！
步骤：2
准备食材！姜片两个，葱适量，大枣5颗，枸杞适量，橙皮一块！
步骤：3
加适量水，放入葱、姜、料酒，放了一块橙皮，大火烧开后煮8分钟，再转小火煮20分钟。
步骤：4
熬汤变成奶白色，加入豆腐煮熟，加盐调味撒上葱花香菜末，出锅！
步骤：5
成品！

材料

  • 鲫鱼 一条
  • 豆腐 一块
  • 枸杞 适量
  • 香菇 适量
  • 大枣 适量
  • 油 适量
  • 葱 适量
  • 姜 两片
  • 料酒 适量
  • 盐 适量

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