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栗子香菇红豆鸡汤

栗子不但富含淀粉，还富含维生素B1、B2和蛋白质。这个汤不仅有栗子，还搭配补益利水的红豆，为了让这个汤更美味，还配上清香鲜美的冬菇和陈皮，不失为秋冬季节健脾养胃补肾的养生靓汤。

时间
原味
口味
煲
时间
数小时
难度
普通

制作过程

步骤：1
准备好材料
步骤：2
红豆和香菇分别浸泡好
步骤：3
栗子煮两三分钟去皮洗净
步骤：4
鸡肉、瘦肉块焯水捞出
步骤：5
鸡肉、瘦肉、红豆、香菇、陈皮和姜片一起下锅，加水约1600ml
步骤：6
大火烧开再撇去浮沫，转小火煲1小时
步骤：7
加入栗子再煲半小时
步骤：8
喝的时候再加盐调味

材料

  • 鸡肉 400克
  • 栗子 150克
  • 红豆 50克
  • 香菇 6朵
  • 瘦肉 70克
  • 陈皮 1小块
  • 姜 2片
  • 盐 适量

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