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番茄土豆海珍汤

时间
咸鲜
口味
时间
半小时
难度
简单

制作过程

步骤:1
土豆去皮洗净,切片,清水洗去淀粉(要不容易糊锅)。
步骤:2
海参鲍鱼备好。
步骤:3
番茄洗净改刀。
步骤:4
锅烧油,放食盐,据说可以有效杀死黄曲霉素。
步骤:5
放土豆片翻炒。
步骤:6
炒至土豆片变透明。
步骤:7
放番茄。
步骤:8
炒至番茄出来红油。
步骤:9
改刀的海参鲍鱼。
步骤:10
当海参鲍鱼。
步骤:11
大骨汤。
步骤:12
放清水和大骨汤,大火烧开,改中火炖20分钟。
步骤:13
香菜小葱洗净切末。
步骤:14
放碗里,加胡椒粉。
步骤:15
放鸡精。
步骤:16
盛上炖好的菜即可。

材料

  • 番茄 200克
  • 土豆 300克
  • 海参 2个
  • 鲍鱼 2个
  • 小葱 1棵
  • 香菜 1棵
  • 食盐 4克
  • 大骨汤 100克
  • 鸡精 2克
  • 清水 300克
  • 白胡椒粉 0.5克

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