西红柿和鸡蛋的搭配，能做成国民菜西红柿炒鸡蛋、西红柿鸡蛋汤，相信没有亲不喜欢吧。灿烂家的双宝更是极其喜爱，无论晚餐还是早餐，只要有这两道菜，必定味口大开。经过一个漫长的夏天，嘿嘿今天的夏天感觉时间太长，热的时间久了些而已。天慢慢凉爽了，汤汤水水要喝起来。把西红柿蛋汤中加入了面疙瘩，小妞喝了二碗，直呼太好喝了。这几日早餐晚餐必点，开学季，营养早餐备起来。
准备好食材配料。
小葱切葱花。
油菜洗净切段。
西红柿洗净，切小丁。
清水分次慢慢倒入面粉中。
边加水边用筷子不停搅拌，使面粉变成面疙瘩。
九阳不沾奶锅内放油，爆发香葱花。
放入西红柿，炒出汤汁。
加入清水煮开。
将面疙瘩均匀倒入锅中，迅速搅散。
鸡蛋打散成蛋液。
缓缓倒入锅中。
放入油菜段，煮开调入盐即可。
