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虫草花炖银耳

汤色金黄,银耳软糯。 虫草花含有丰富的虫草多糖(包含虫草酸)、蛋白质、18种氨基酸、17种微量元素、12种维生素,具有补肺肾、止咳嗽、益虚损、扶精气之功。 红枣:红枣补气、养血、安神、健脾益胃。 银耳:养阴清热、润燥。

时间
甜味
口味
时间
一小时
难度
简单

制作过程

步骤:1
银耳半朵,凉水泡发。
步骤:2
剪成小朵。
步骤:3
虫草花凉水泡几分钟,捞出备用。
步骤:4
红枣洗净。
步骤:5
冰糖适量。
步骤:6
砂锅里适量水烧温,银耳放入。
步骤:7
开锅,冰糖和银耳放入。中小火炖三十分钟。
步骤:8
炖至银耳软糯汤浓。
步骤:9
虫草花放入,炖十五分钟。
步骤:10
关火盛碗。
步骤:11
成品。
步骤:12
成品。

材料

  • 虫草花 适量
  • 银耳 一朵
  • 红枣 适量
  • 冰糖 适量

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