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小酥肉酸辣汤面

时间
酸辣
口味
煮
时间
十分钟
难度
简单

制作过程

步骤：1
碗里加入蒜末、葱花、香菜末、辣椒油、味极鲜酱油、陈醋、盐。
步骤：2
再加入胡椒粉，陈醋和胡椒粉多加点。
步骤：3
炸好的小酥肉（做法参见菜谱《小酥肉》）。
步骤：4
龙须面1小捆。
步骤：5
水烧开，煮龙须面。
步骤：6
快煮熟时，我加了点豆芽进去。
步骤：7
面和豆芽煮熟。
步骤：8
捞到碗里。
步骤：9
用煮面条的汤把菠菜焯熟。
步骤：10
加到碗里。
步骤：11
排骨汤。
步骤：12
取1小碗排骨汤，放入小酥肉。
步骤：13
煮开。
步骤：14
肉和汤倒入碗里即可。
步骤：15
拌匀就可以吃了，汤酸微辣，面鲜香。

材料

  • 龙须面 1小捆
  • 小酥肉 适量
  • 菠菜 适量
  • 豆芽 适量
  • 排骨汤 1小碗
  • 味极鲜 1勺
  • 陈醋 2勺
  • 胡椒粉 小半勺
  • 辣椒油 1勺
  • 盐 适量

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