原料：勒鱼半条，鸡蛋2个，姜片15G，料酒15G，蒸鱼豉油适量，盐适量 做法: 1勒鱼去掉内脏清洗干净，分成2段 2用盐腌制勒鱼在鱼身上均匀的抹上薄薄一层盐，腌制半个小时 3倒入适量的料酒 4打入2个鸡蛋 5倒入适量的的蒸鱼豉油 6在鱼身上放上姜片 7冷水上锅，开大火烧开水蒸15分钟。
准备食材
去掉内脏，清洗干净，分成2半
用盐腌制勒鱼在鱼身上均匀的抹上薄薄一层盐，腌制半个小时
倒入适量的料酒
打入2个鸡蛋
倒入适量的的蒸鱼豉油
在鱼身上放上姜片
冷水上锅，开大火烧开水蒸15分钟。
可以食用了。