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虾皮萝卜豆腐汤

清甜好喝，适合冬季热热的来一碗。

时间
清淡
口味
煮
时间
十分钟
难度
简单

制作过程

步骤：1
白萝卜去皮切成细丝，切细一点，可以用擦板。
步骤：2
豆腐切条，姜切丝，香菜切末。
步骤：3
面粉加一点清水调成细细的面水备用。
步骤：4
炒锅放油烧热，加入姜丝煸炒。
步骤：5
加入萝卜丝炒到萝卜丝变透明。
步骤：6
加入适量开水，加上虾皮和豆腐煮开几分钟。
步骤：7
慢慢倒入面水，再次煮开，加盐调味，放入香菜末。
步骤：8
搅匀后根据自己的口味放上胡椒粉，加几滴香油即可。

材料

  • 白萝卜 1/2个
  • 豆腐 1/2盒
  • 虾皮 1小把
  • 姜 1块
  • 香菜 适量
  • 面粉 1大匙
  • 胡椒粉 适量
  • 香油 适量
  • 盐 适量
  • 油 适量

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