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茼蒿菌子拌鲜虾
金针菇号称益智菌，所以有机会的话不放黑小孩子和脑力劳动者多吃一点。
时间
蒜香
口味
拌
时间
廿分钟
难度
简单
制作过程
步骤：1
金针菇洗净冷水下锅焯水。
步骤：2
放对虾。
步骤：3
煮开3分钟。
步骤：4
放洗净的茼蒿。
步骤：5
把茼蒿烫变色即可。
步骤：6
捞出，不过冷水的可以保留煮虾得虾油。
步骤：7
大蒜去皮切片。
步骤：8
蒜片放菜里。
步骤：9
大虾去壳放进来，加食盐。
步骤：10
取香覃。
步骤：11
放香覃拌匀即可。
步骤：12
成品。
材料
金针菇 120g
对下 2只
茼蒿 40g
松茸香覃 1匙
大蒜 1颗
食盐 半克
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金针菇洗净冷水下锅焯水。
放对虾。
煮开3分钟。
放洗净的茼蒿。
把茼蒿烫变色即可。
捞出，不过冷水的可以保留煮虾得虾油。
大蒜去皮切片。
蒜片放菜里。
大虾去壳放进来，加食盐。
取香覃。
放香覃拌匀即可。
成品。