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凉拌酸辣黑豆芽

菜品清淡爽口，酸辣开胃，口感丰富，超级好吃！

时间
酸辣
口味
拌
时间
十分钟
难度
简单

制作过程

步骤：1
黑豆芽摘去根部淘洗干净备用。
步骤：2
小碗里加入米醋。
步骤：3
加入味极鲜酱油。
步骤：4
加入牡蛎酱油。
步骤：5
加入芝麻油和辣椒油，搅拌均匀料汁就做好了。
步骤：6
开水锅里放入少许的盐（分量外）放入黑豆芽煮两分钟捞出过凉，挤干水分放入盆中。
步骤：7
把料汁倒入焯好水的黑豆芽里，翻拌均匀。
步骤：8
最后加入花生米再稍微翻拌几下即可。
步骤：9
成品图，酸辣开胃！
步骤：10
清淡爽口！

材料

  • 黑豆芽 500克
  • 花生米 30克
  • 米醋 2大勺
  • 牡蛎酱油 2大勺
  • 味极鲜酱油 2大勺
  • 芝麻油 10克
  • 辣椒油 5克

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