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凉拌苤蓝

苤蓝中含有丰富的膳食纤维,能够促进胃肠道的蠕动,清除肠道内的有害物质,起到排毒通便的作用。

时间
原味
口味
时间
十分钟
难度
简单

制作过程

步骤:1
将苤蓝削皮,冲洗干净。
步骤:2
切成厚薄均匀的薄片。
步骤:3
再改刀切成细丝,放入盆中。
步骤:4
放入少许胡萝卜丝、青椒丝、小米椒丝
步骤:5
放入盐、白糖、味精。
步骤:6
放适量橄榄油。
步骤:7
薄盐生抽。
步骤:8
少许陈醋。
步骤:9
翻拌均匀。
步骤:10
成品。脆嫩爽口,鲜香开胃。

材料

  • 苤蓝 300g
  • 胡萝卜 少许
  • 青椒 1个
  • 小米椒 1个
  • 盐 2g
  • 白糖 3g
  • 味精 1g
  • 橄榄油 适量
  • 薄盐生抽 适量
  • 陈醋 少许

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Course Title

凉拌苤蓝

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小洞天