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蒜拌黄瓜鸡蛋

今年非常流行的减肥减脂餐就是凉拌黄瓜鸡蛋,我用了蒜,味道更刺激,天越来越热,吃个凉拌菜,营养不缺失的情况下,味道更爽!

时间
蒜香
口味
时间
廿分钟
难度
简单

制作过程

步骤:1
准备好食材。
步骤:2
准备好调料。
步骤:3
鸡蛋清洗干净后,凉水下锅煮五分钟。
步骤:4
然后放到凉水中,这样容易剥皮。
步骤:5
黄瓜去皮、拍碎切成块。
步骤:6
蒜剥去皮放到蒜臼子中,倒入盐,砸成蒜泥。
步骤:7
倒入生抽。
步骤:8
倒入凉拌醋。
步骤:9
黄瓜切好后放入碗中
步骤:10
鸡蛋去皮切成四瓣。
步骤:11
把鸡蛋放入黄瓜上面,再用匙子舀上蒜泥浇到碗里。
步骤:12
最后滴上香油。
步骤:13
天热来个蒜拌黄瓜鸡蛋,减脂减肥又不缺营养。

材料

  • 鸡蛋 4个
  • 黄瓜 2个
  • 蒜 1头
  • 生抽 1勺
  • 凉拌醋 1勺
  • 香油 1匙
  • 盐 1匙

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