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水煮毛豆

夏季天气炎热，毛豆中含钾丰富，今天这样做，下酒菜，夜宵配啤酒，相当给力，你赶紧试试吧！

时间
蒜香
口味
煮
时间
廿分钟
难度
简单

制作过程

步骤：1
毛豆。
步骤：2
两端剪掉。
步骤：3
清洗干净。
步骤：4
锅中水开放入青豆加少许盐。
步骤：5
盖上锅盖小火煮十分钟。
步骤：6
捞出用冷开水冲洗。
步骤：7
生姜大蒜子热油炸一下。
步骤：8
加入生抽，蚝油，陈醋，白糖，胡椒粉，鸡精。
步骤：9
放入煮好的豆子里。
步骤：10
成品。
步骤：11
成品图，下酒菜。

材料

  • 青毛豆 500克
  • 生姜大蒜子 适量
  • 小米椒 适量
  • 白糖 适量
  • 生抽 适量
  • 蚝油 适量
  • 陈醋 适量
  • 盐 适量
  • 油 适量
  • 八角 一个
  • 花椒 10颗
  • 干辣椒 3颗
  • 胡椒粉 适量
  • 鸡精 适量

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