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咸菜鸡腿肉炒香干

时间
清淡
口味
炒
时间
廿分钟
难度
高级

制作过程

步骤：1
食材：香干、去皮去骨鸡腿肉（已清洗）、咸菜（已清洗切碎）。
步骤：2
将香干放在案板上切开。
步骤：3
将去皮去骨鸡腿肉放在案板上切开。
步骤：4
放入盘中，加适量的料酒。
步骤：5
加适量的生抽。
步骤：6
加适量的盐。
步骤：7
抓匀，腌制10分钟。
步骤：8
起锅倒油烧热，下入腌制好的鸡腿肉翻炒翻炒。
步骤：9
接着，合入切好的香干和咸菜翻炒翻炒。
步骤：10
然后，加适量的味精。
步骤：11
炒匀，即成。

材料

  • 香干 170克
  • 去皮去骨鸡腿肉 185克
  • 咸菜 90克
  • 料酒 适量
  • 生抽 适量
  • 盐 适量
  • 味精 适量

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