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香酥鱼排

时间
咸香
口味
炸
时间
廿分钟
难度
简单

制作过程

步骤：1
食材:黑鱼肉切片。
步骤：2
放入盐。
步骤：3
放入胡椒粉。
步骤：4
抓至粘稠。
步骤：5
放入淀粉和一个鸡蛋清。
步骤：6
抓匀腌制半小时。
步骤：7
鱼片先两面粘上淀粉。
步骤：8
再放入蛋液中再裹上面包糠。
步骤：9
裹上面包糠。
步骤：10
锅中油温五成热放入鱼片。
步骤：11
炸至金黄捞出。
步骤：12
成品图。

材料

  • 黑鱼片 适量
  • 鸡蛋 适量
  • 面包糠 适量
  • 盐 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 淀粉 适量

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