制作过程
步骤：1
鸭肉洗干净切块备用，生姜切一些备用。
步骤：2
啤酒准备一瓶。
步骤：3
腐竹准备一些。
步骤：4
大蒜叶切断备用。
步骤：5
冰糖入锅加入适量玉米油炒融化。
步骤：6
在倒入鸭肉和生姜片。
步骤：7
大火快速翻炒加入一勺老干妈辣椒酱，生抽炒均匀。
步骤：8
在倒入一瓶啤酒。
步骤：9
加入腐竹。
步骤：10
大火慢慢烧至20分钟。
步骤：11
最后加入大蒜叶。
步骤：12
烧一分钟，加入少许盐，大火收汁即可。
步骤：13
装盘，成品图。
步骤：14
成品图，家常下饭菜。
材料
- 腐竹 适量
- 鸭肉 适量
- 大蒜叶 适量
- 冰糖 几块
- 生姜 几片
- 啤酒 一罐
- 玉米油 10毫升
- 盐 少许
- 生抽 5毫升
