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酸汤小酥肉

寒冷的冬季，酸酸辣辣的汤，一锅煮，吃的可美味了。

时间
酸咸
口味
煮
时间
半小时
难度
简单

制作过程

步骤：1
五花肉去皮切成小条，加姜，葱与料酒，盐，酱油腌好。
步骤：2
番茄切块。
步骤：3
准备好姜，蒜，葱切段，干辣椒段。
步骤：4
水发黑木耳少许。
步骤：5
小酥肉粉调成糊状。
步骤：6
锅加油烧热，把腌好的小酥肉裹上调好的糊，分次下路有玻璃炸。
步骤：7
炸好之后捞出，非常脆。
步骤：8
锅留底油，下入姜蒜和葱断干辣椒段。
步骤：9
放入自己喜欢的青菜和番茄进行翻炒。
步骤：10
倒λ少许番茄浓汤料，加适量的水煮开。
步骤：11
把炸好的小酥肉先放一边，这样也可以先吃一条解馋。
步骤：12
下入黑木耳与小酥肉条。
步骤：13
加少许胡椒粉，少许陈醋与酱油，最后煮开芶芡出锅！寒冷的认识全家人坐在打着火锅的酸汤小酥肉，甭提多开心。
步骤：14
赶快趁热吃上一碗吧！

材料

  • 五花肉 200克
  • 西红柿 1个
  • 水发木耳 少许
  • 葱 少许
  • 姜 少许
  • 小酥肉粉 1包
  • 番茄浓汤 1包

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Course Title

酸汤小酥肉

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