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西蓝花炒牛肉

时间
原味
口味
炒
时间
一小时
难度
简单

制作过程

步骤：1
牛肉洗净切薄片。
步骤：2
牛肉加入适量玉米淀粉，生抽，蚝油，花生油抓匀腌制备用。
步骤：3
西蓝花改刀切小块，浸泡清洗干净备用。
步骤：4
锅中水烧开，加入适量花生油，放入西蓝花焯烫1分钟左右捞出备用。
步骤：5
锅中热油放入牛肉翻炒。
步骤：6
放入西蓝花翻炒均匀。
步骤：7
少许盐调味。
步骤：8
洒上适量清水。
步骤：9
再加入适量蚝油，翻炒均匀至断生即可。
步骤：10
成品。
步骤：11
成品。
步骤：12
成品。
步骤：13
成品。

材料

  • 牛肉 适量
  • 西蓝花 适量
  • 花生油 适量
  • 生抽 适量
  • 蚝油 适量
  • 玉米淀粉 适量
  • 盐 适量

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西蓝花炒牛肉

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