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香菇炒牛肉

时间
原味
口味
炒
时间
一小时
难度
简单

制作过程

步骤：1
牛肉洗净切薄片。
步骤：2
加入适量玉米淀粉，生抽，蚝油，花生油抓匀静置。
步骤：3
香菇洗净切块备用。
步骤：4
蒜苗洗净切段。
步骤：5
锅中水烧开少量花生油，放入香菇焯烫一分钟左右捞出备用。
步骤：6
锅中热油放入牛肉翻炒。
步骤：7
放入蒜苗梗炒香。
步骤：8
放入香菇翻炒均匀。
步骤：9
少许盐调味翻炒均匀。
步骤：10
出锅前放入蒜叶炒至断生即可。
步骤：11
成品。
步骤：12
成品。
步骤：13
成品。

材料

  • 牛肉 适量
  • 香菇 适量
  • 蒜苗 适量
  • 花生油 适量
  • 玉米淀粉 适量
  • 生抽 适量
  • 蚝油 适量
  • 盐 适量

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