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清蒸龙虾
新鲜的食材，只需要简单的烹饪，龙虾，清蒸就好。蒜蓉清蒸。
时间
蒜香
口味
蒸
时间
三刻钟
难度
高级
制作过程
步骤：1
龙虾洗干净。
步骤：2
放尿。
步骤：3
龙虾头、身、爪分开。
步骤：4
龙虾头去鳃。
步骤：5
龙虾爪用刀背砸一下方便入味，虾头和虾身切开。
步骤：6
装盘。
步骤：7
泡一点葱姜水。
步骤：8
姜蒜切末。
步骤：9
起锅烧油，倒入三分之二的蒜末和姜末。
步骤：10
加入1匙糖。
步骤：11
1勺酱油。
步骤：12
1勺蚝油。
步骤：13
再放入剩下的蒜末。
步骤：14
炒匀。
步骤：15
均匀洒在龙虾上。
步骤：16
水热，上锅蒸。
步骤：17
蒸十分钟出锅。
材料
龙虾 1只
葱 1根
姜 1块
蒜 1头
蚝油 1勺
酱油 1勺
糖 1勺
盐 1匙
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龙虾洗干净。
放尿。
龙虾头、身、爪分开。
龙虾头去鳃。
龙虾爪用刀背砸一下方便入味，虾头和虾身切开。
装盘。
泡一点葱姜水。
姜蒜切末。
起锅烧油，倒入三分之二的蒜末和姜末。
加入1匙糖。
1勺酱油。
1勺蚝油。
再放入剩下的蒜末。
炒匀。
均匀洒在龙虾上。
水热，上锅蒸。
蒸十分钟出锅。