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家常茄子

平平常常的滋味，静静美美的人生。

时间
蒜香
口味
炒
时间
十分钟
难度
简单

制作过程

步骤：1
茄子切滚刀块。
步骤：2
西红柿、青椒、葱、蒜改刀备用。
步骤：3
炒锅放油烧热，放入葱花爆香。
步骤：4
放入茄子翻炒一会儿。
步骤：5
放入西红柿同炒。
步骤：6
待西红柿炒出汤汁，放入青椒、盐和少许生抽翻炒。
步骤：7
出锅前放入蒜蓉、味精，翻炒出蒜香味。
步骤：8
成品。

材料

  • 长茄子 1个
  • 西红柿 1个
  • 青椒 1个
  • 盐 适量
  • 葱花 少许
  • 蒜蓉 稍多
  • 生抽 少许
  • 味精 少许

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