Image alt

杏鲍菇炒鸡丁

#下饭菜#简单美味，营养低脂。

时间
微辣
口味
炒
时间
十分钟
难度
简单

制作过程

步骤：1
准备一块鸡胸肉，切丁。
步骤：2
放入白胡椒粉，生抽，老抽，蚝油，料酒，抓匀腌制15-20分钟。
步骤：3
两个杏鲍菇，同样切丁。
步骤：4
大蒜也切丁，不喜欢的就少放或者用葱花代替。
步骤：5
起锅烧油，先放入鸡丁翻炒。
步骤：6
鸡丁5成熟左右，放入大蒜和小米辣继续炒，不吃辣就不放。
步骤：7
八成熟的时候，放入杏鲍菇一起翻炒。
步骤：8
加入盐和鸡精，大约炒3分钟。
步骤：9
出锅，开吃。

材料

  • 鸡胸肉 200g
  • 杏鲍菇 2个
  • 蒜 若干
  • 小米辣 2个
  • 蚝油 1匙
  • 生抽 2匙
  • 老抽 半匙
  • 白胡椒粉 2g
  • 料酒 7ml
  • 盐 适量

猜你喜欢