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萝卜蒸肉

萝卜是个宝，萝卜蒸肉，营养真不少。春季干燥容易上火，多食萝卜赛人参，胜过良医开药方。

时间
咸香
口味
蒸
时间
廿分钟
难度
简单

制作过程

步骤：1
成品图。
步骤：2
猪肉馅适量必须三分肥七分瘦才好吃，加入所有调料顺一个方向搅拌均匀，加入一个鸡蛋顺一个方向搅拌均匀，最后加入油顺一个方向搅拌均匀备用。
步骤：3
萝卜洗干净，切薄片。锅里开水加入少许盐，炒烫去生变软捞出，过冷水备用。
步骤：4
取一个萝卜片对折，放入适量肉馅，做好型，依次摆入盘中，中间摆入萝卜片。
步骤：5
中间打入一个鸡蛋。
步骤：6
大火上锅蒸15分钟。
步骤：7
蒸熟取出，把多余汤汁放入锅中，加入少许淀粉勾薄芡淋入盘中即可食用。
步骤：8
成品图。

材料

  • 水果萝卜 一根
  • 肉馅 适量
  • 鸡蛋 2个
  • 盐 适量
  • 油 适量
  • 酱油 适量
  • 生抽 适量
  • 香油 少许
  • 鸡精 适量
  • 葱姜水 适量

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Course Title

青萝卜蒸肉卷

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