厨房宝藏
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黑木耳炖三黄鸡
时间
清淡
口味
炖
时间
三刻钟
难度
高级
制作过程
步骤：1
食材：黑木耳（已提前泡发洗净）、三黄鸡（已清洗）、姜片。
步骤：2
将三黄鸡放在案板上剁成块。
步骤：3
随后，将剁好的三黄鸡和姜片一起下入清水锅中。
步骤：4
焯开，捞出。
步骤：5
起锅倒油烧热，下入焯好的三黄鸡翻炒翻炒。
步骤：6
接着，加适量的料酒。
步骤：7
加适量的酱油。
步骤：8
加适量的盐。
步骤：9
加适量的零卡糖。
步骤：10
调味炖煮开。
步骤：11
炖煮15分钟，关火出锅。
材料
黑木耳 15克
三黄鸡 半只
姜片 适量
料酒 适量
酱油 适量
盐 适量
零卡糖 适量
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将三黄鸡放在案板上剁成块。
随后，将剁好的三黄鸡和姜片一起下入清水锅中。
焯开，捞出。
起锅倒油烧热，下入焯好的三黄鸡翻炒翻炒。
接着，加适量的料酒。
加适量的酱油。
加适量的盐。
加适量的零卡糖。
调味炖煮开。
炖煮15分钟，关火出锅。